Grog : 3 recettes revisitées

Utilisé depuis la nuit des temps par nos grands-mères, le grog est la boisson idéale pour se requinquer lorsqu’il fait froid et mettre K.O les maladies d’hiver avant que ce soit elles qui nous mettent au tapis. Aussi réconfortant qu’un chocolat chaud, ce cocktail à base de rhum et de citron, réservé uniquement aux adultes, ne soigne pas, mais soulage efficacement les symptômes du rhume ou de la grippe. Envie d’essayer ? Découvrez nos 3 recettes pour twister votre chope !

Grog d’automne aux figues

Ingrédients :

-de l’eau

-le jus d’1/2 citron jaune

-le zeste d’1/2 citron jaune et bio

-1 cuillère à café de miel liquide aux fleurs

-6 cl de rhum ambré (dosage selon les goûts de chacun )*

-1 cuillère à soupe rase de sucre de canne (ou de sirop d’agave)

-1 figue fraîche entière

-1 bâton de cannelle

-1 badiane

-3 clous de girofle

Mettez l’eau à chauffer dans une casserole.

Lavez et découpez la figue en petits morceaux.

Pendant que l’eau monte en température, versez le miel au fond d’une tasse (ou d’une chope !), puis le jus de citron, le rhum ainsi que les morceaux de figue.

Dès que l’eau bout, ajoutez-lui le zeste de citron, le sucre (ou le sirop d’agave) la badiane et les clous de girofle. Laissez frémir quelques minutes avant de filtrer la décoction et de verser le tout dans la tasse.

Grog au thé

Ingrédients :

-De l’eau

-8cl de rhum ambré agricole*

-14 cl de thé russe aux agrumes ou à la vanille

-2cl de jus de citron

-1 rondelle de citron bio

-2 rondelles d’orange bio

-2 bâtons de cannelle

-1 cuillère à soupe de miel d’acacia

Faites chauffer de l’eau dans une casserole.

Laissez infuser le thé dans l’eau chaude avec les rondelles d’orange et de citron et les bâtons de cannelle.

Ajoutez le jus de citron et le rhum.

Filtrez et ajoutez le miel pour sucrer.

Grog anti-rhume sans alcool

Ingrédients :

-de l’eau

-2 cuillères à soupe de feuilles de verveine

-3 brins de thym frais

-1 morceau de 2 cm de gingembre frais

-2 cuillères à soupe de miel

Faites chauffer de l’eau dans une casserole.

Ajoutez-y la verveine, le thym et le gingembre préalablement râpé.

Portez à ébullition puis éteignez le feu et posez un couvercle sur la casserole pendant 10min.

Filtrez la décoction. Versez une cuillère à café de miel avant de siroter le breuvage !

 

 

*Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !