Une recette version healthy vegan et sans sucres ajoutés pour les accros à cette petite barre chocolatée à la noix de coco.
Pour une dizaine de Bounty :
– 100g de noix de coco râpée
– 70g de lait de coco
– 1 cuillère à soupe d’huile de coco
– 200g de chocolat noir ou au lait selon votre goût
- Mélangez ensemble la noix de coco et l’huile de coco
- Ajoutez progressivement le lait de coco jusqu’à obtenir une pâte homogène et compact
- Formez 10 petits boudins en les roulant sur la paume de votre main et disposez les sur une assiette avant de les placer pendant 1h au congélateur.
- Faîtes fondre votre chocolat au bain-marie
- Une fois les boudins de coco assez froids trempez les un à un dans le choco puis disposez les à nouveau sur l’assiette avant de les remettre au congélateur pendant minimum 30 minutes de façon à ce que le chocolat durcisse.
Dégustez sans culpabilité pour le goûter !
Photo : uitpaulineskeuken.nl
