Comment Lisbonne incarne l’art du voyage lent, entre authenticité, convivialité et respect du patrimoine
Longtemps associée aux city breaks express, Lisbonne s’impose aujourd’hui comme l’une des destinations européennes les plus inspirantes pour le slow travel. Ici, on ralentit naturellement : on marche, on observe, on échange, on goûte. À contre-courant du tourisme pressé, la capitale portugaise propose une autre façon de voyager — plus consciente, plus humaine et plus durable.
Pourquoi Lisbonne est la capitale du slow travel
À Lisbonne, le temps semble s’étirer. Les collines invitent à la lenteur, les ruelles pavées à la contemplation. Les habitants prennent le temps de discuter, de partager une adresse, de raconter un quartier. Cette relation apaisée au quotidien fait écho aux principes du slow travel : voyager moins vite, mais mieux, en s’immergeant dans la culture locale.
Les quartiers historiques comme Alfama ou Mouraria incarnent parfaitement cette philosophie. On y flâne sans itinéraire précis, porté par le son du fado, l’odeur du café fraîchement moulu et les façades patinées par le temps.
Tourisme durable à Lisbonne : une dynamique locale
Lisbonne multiplie les initiatives en faveur d’un tourisme plus responsable. Les marchés de quartier valorisent les circuits courts et les producteurs locaux, tandis que de nombreux artisans perpétuent des savoir-faire traditionnels — céramique, azulejos, tissage — en petite série et avec des matériaux durables.
La ville encourage également la mobilité douce, favorisant la marche, le vélo et les transports en commun. Une manière de réduire l’empreinte carbone du voyage tout en découvrant Lisbonne de façon plus immersive.
Dormir au cœur du Lisbonne historique : l’expérience Baixa House
Séjourner à Baixa House, c’est choisir une immersion douce et authentique dans le Lisbonne historique.
À seulement quelques pas de la Place du Commerce et de la Place de Figueira, à dix minutes à pied du Chiado, et sur le parcours du mythique tramway 28, Baixa House bénéficie d’un emplacement idéal pour explorer la ville sans jamais se presser.
Installée dans un immeuble du XVIIIe siècle de la Baixa pombaline, Baixa House propose une collection d’appartements de charme, pensés comme de véritables lieux de vie. Ici, le slow travel prend tout son sens : on vit Lisbonne comme un habitant, on cuisine avec les produits du marché, on prend le temps de s’installer, d’observer la ville depuis ses fenêtres, de suivre son propre rythme.
Loin des hôtels standardisés, Baixa House incarne une hospitalité chaleureuse et consciente, respectueuse du patrimoine architectural et de l’histoire du quartier. Une adresse parfaite pour celles et ceux qui souhaitent conjuguer liberté, confort et ancrage local, tout en restant au cœur de l’effervescence lisboète.
Explorer Lisbonne à vélo le long du Tage
Pour découvrir un autre visage de la ville, direction le Parque das Nações. Ancien site de l’Exposition universelle de 1998, ce quartier moderne et aéré contraste avec les collines historiques.
Le long du Tage, les pistes cyclables offrent une balade fluide et apaisante, entre architecture contemporaine, vastes espaces verts et horizon dégagé. Une expérience parfaite pour ressentir Lisbonne autrement, au rythme du mouvement lent.
Pause gourmande consciente chez Honorato
Le slow travel passe aussi par l’assiette. Honorato est une adresse réputée pour sa cuisine artisanale et inclusive. Réputé pour ses burgers parmi les meilleurs de la ville, Honorato propose des options adaptées à tous les régimes, à partir d’ingrédients frais et de qualité.
Un lieu moderne et convivial, idéal pour une pause gourmande responsable.
Dégustation de thé à la Pastelaria Versailles, un patrimoine vivant
Impossible de parler de voyage lent sans évoquer le plaisir de s’arrêter. Fondée en 1922, Pastelaria Versailles est une véritable institution lisboète, classée au patrimoine.
Son décor d’époque — boiseries, miroirs, luminaires Art déco — et son atmosphère feutrée en font un lieu emblématique pour une dégustation de thé hors du temps. On s’y installe comme dans un salon de thé d’un autre siècle, pour savourer l’instant présent et renouer avec l’art de la pause, essentiel au slow travel.
Lisbonne, une destination qui fait du bien
Lisbonne ne cherche pas à impressionner : elle accueille, elle apaise, elle inspire. En misant sur l’authenticité, la convivialité et le respect de son patrimoine culturel et environnemental, la ville s’impose comme une destination idéale pour celles et ceux qui souhaitent voyager autrement.
Chez Holissence, Lisbonne incarne une invitation à ralentir, à se reconnecter à l’essentiel et à redécouvrir le plaisir simple de voyager en pleine présence.
Plus d’informations : visitlisboa.com/fr – @visit_lisboa
