Recette : salade d’automne figues et butternut
Pas de saison pour les salades composées ! Ici une version sucrée-salée aux fruits et légumes d’automne assaisonnée…
Recette : des frites de patate douce au four
Nous voilà en plein dans la saison de la patate douce, un féculent riche en vitamine A, en…
Le maté : la boisson miracle énergiseante, anti-oxydante et qui fait perdre du poids
La Yerba Maté est une infusion originaire d’Argentine qui possède de nombreux avantages nutritionnels et s’avère être une…
Recette : un “quisotto” aux champignons
On revisite le risotto classique avec du quinoa et des champignons, le légume phare de la saison. Pour…
Comment cuisiner le Tempeh
Le tempeh est un aliment consommé en Indonésie depuis 2 000 ans, revenu sur le devant de la…
Recette : un Bubble Chai Tea Latte
Le Bubble Tea est une boisson originaire de Taïwan, il s’agit d’un mélange de thé parfumé froid ou…
Recette : tofu version “crispy”
Le mot “tofu” ne vous fait pas rêver ? Pourtant en étant bien cuisiné ce dernier peut s’avérer…
Les Fruits et légumes du mois de septembre
Sortez les mouchoirs, il est l’heure de dire progressivement adieu aux salades colorées et aux fruits d’été pour…
Recette : Une pâte à tarte sans gluten
Que vous soyez intolérant ou que vous digériez mal le gluten, voilà deux recettes de pâtes sans blé…
Recette : Un blondie Vegan
Vous connaissez le blondie ? Ce gâteau américain à mi-chemin entre le brownie et le cookie moelleux se…
Trois recettes « zéro déchet »
Saviez-vous que vos fanes de carottes et de radis, vos épluchures de légumes et votre pain rassis peuvent…
Recette : une tortilla de courgettes
La tortilla est une omelette traditionnelle espagnole à base de pommes de terre. Cet été, on la revisite…
Recette : des aubergines farcies au quinoa
Miam! Des aubergines farcies sans viande avec une délicieuse sauce au yaourt, la recette parfaite pour vos diners…
Les fruits et légumes du mois d’août
Le 3ème mois d’été est déjà bien entamé, l’occasion de profiter quelques semaines encore des fruits et légumes…